Türkiye’de Sırf Bilecik’in Pazaryeri İlçesinde Şerbetçi Otu Hasadı Başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye‘de sırf Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.

Çok yıllık endüstriyel bir bitki olan şerbetçiotunun, ilçedeki yaklaşık 1400 dekarlık alanda “aroma”, “brewers gold”, “Erciyes”, “Ege” ve Pazaryeri” cinslerinin üretimi yapılıyor.

Bölgedeki çiftçilerce nisan ayında ipliklenerek yeni döneme hazırlanan bitki, ağustostaki hasadın akabinde ilçedeki Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçi Otu ve Gül Ekicileri Ziraî Kalkınma Kooperatifi (OT-GÜL KOOP) ile özel bir firmaya ilişkin tesislerde işlendikten sonra bilhassa içecek endüstrinde ham husus olarak kullanılıyor.

Ürünün “aroma” cinsinin kilogram fiyatı 69, öteki cinslerinin ise 67 lira olarak belirlendi.

Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, AA muhabirine, şerbetçi otunun yalnızca Pazaryeri’nde üretiminin yapıldığını hatırlattı.

Bu eserin ilaç endüstrinde de kullanıldığını lisana getiren Tekin, şöyle devam etti:

Tekin, şerbetçi otunun 1974’ten bu yana bölgenin ana gelir kaynaklarından birini teşkil ettiğini, ilçenin yüzde 80’e yakınının bu daldan emekli olduğunu kelamlarına ekledi.

“İnşallah yeterli bir gelir elde edeceğiz”

Üreticilerden Orhan İlhan da 40 yıldır şerbetçi otu yetiştirdiğini belirtti.

Yaklaşık 8 dönüm alanda üretim yaptığını anlatan İlhan, “Mahsuller oluştu, fabrikada sıram da geldi. Hasada başladık, devam ediyoruz. Traktöre yükleyerek toplama makinelerine götüreceğiz. Yarın hasadı bitirmeyi planlıyoruz. İnşallah güzel bir gelir elde edeceğiz.” dedi.

OT-GÜL KOOP Yönetim Kurulu Lideri Zafer Kozpınar ise eseri yaş halde teslim aldıklarını, akabinde kurutmaya tabi tuttuklarını bildirdi.

Şerbetçi otlarını dönem sonuna kadar soğuk hava depolarında beklettiklerini kaydeden Kozpınar, şu sözleri kullandı:

“Daha sonra ‘peletleme’ kısmımız var. Ardından satışa sunuyoruz. Kooperatifimizin 300 kadar üyesi var, bunların yaklaşık 100’ü etkin. Şerbetçi otu, her alanda kullanılabilecek bir bitki. Gerekli çalışmaların yapılarak kullanım alanının yaygınlaştırılmasını istiyoruz. Pazaryerlilerin yüzde 80’inin sigorta girişleri buradan. Birçok kişi buradan emekli oldu.”

Kozpınar, geçmiş yıllarda şerbetçi otunun pek çok vilayette ekildiğini, iklim şartları sebebiyle en düzgün randımanın Pazaryeri’nde alındığını aktardı.

Kar yağışlarının şerbetçi otunun rekoltesine olumlu yansıdığını vurgulayan Kozpınar, “Son yıllarda kar olmaması nedeniyle randımanda düşüş var. Türkiye’de yalnızca burada yetiştiriliyor. Kanser tedavisinde de kullanıldığını biliyoruz.” diye konuştu.